4R Farm
Telur Omega Teruji • Data Uji Terbuka
Bukan sekadar klaim. Kandungan gizi dan keamanan pangan telur 4R Farm telah diuji oleh LPPT UGM dan UPT Laboratorium Kesehatan Daerah Kabupaten Jombang. Seluruh hasil uji beserta dokumen resminya dapat diverifikasi secara terbuka.
Angka di bawah dihitung sebagai persentase relatif dari total komposisi area asam lemak, sesuai satuan yang tercantum pada LHU asli.
| Kelompok | Parameter | Hasil | Metode |
|---|---|---|---|
| Omega-3 | Methyl linolenate (ALA) | 0,25% | Kromatografi Gas |
| Methyl cis-11,14,17-eicosatrienoate | <0,1% | Kromatografi Gas | |
| Methyl cis-4,7,10,13,16,19-docosahexaenoate DHA | 2,90% | Kromatografi Gas | |
| Total Omega-3 | 3,16% | — | |
| Omega-6 | Methyl linoleate | 12,56% | Kromatografi Gas |
| Total Omega-6 | 12,80% | — | |
| Omega-9 | Total Omega-9 | 36,82% | — |
Tabel ini adalah ringkasan. Laporan Hasil Uji lengkap mencantumkan 30+ parameter asam lemak individual, termasuk seluruh rincian asam lemak jenuh (methyl palmitate, methyl stearate, dsb.) dan tak jenuh. Lihat dokumen PDF asli untuk rincian penuh.
Diuji oleh UPT Laboratorium Kesehatan Daerah (Labkesda) Dinas Kesehatan Kabupaten Jombang, No. Lab LM 0426076 Mak, sampel Telur Ayam Kampung Omega 4R FARM, diambil 13 April 2026 dan diterbitkan 15 April 2026. Data ini terpisah dari uji LPPT UGM di atas dan mewakili sampel telur Kampung (Elba).
| Parameter | Satuan | Metode | Batas Syarat/Maks. | Hasil Uji |
|---|---|---|---|---|
| Salmonella | per gram | Compact Dry SL Salmonella | Negatif | Negatif |
| Total Coliform | CFU/gr | Angka Kuman | 0 | <1,1 |
| E. coli | CFU/gr | Angka Kuman | 0 | <1,1 |
Acuan: Peraturan Menteri Kesehatan RI No. 2 Tahun 2023 tentang Peraturan Pelaksanaan PP No. 66 Tahun 2014 tentang Kesehatan Lingkungan. Sesuai keterangan resmi pada dokumen, hasil "<1,1" CFU/gr setara dengan 0 (tidak terdeteksi). Dokumen ditandatangani oleh Laila Agustina, A.Md dan diverifikasi Vinka Adetya, S.Si, diketahui Kepala UPT Laboratorium Kesehatan Daerah Kabupaten Jombang, Anang Wahyudi, S.Kep.Ns., M.M.
Catatan: hasil ini berasal dari satu sampel pada tanggal pengujian tercantum dan mewakili sampel yang diuji, bukan jaminan mutlak untuk setiap butir yang diproduksi setiap hari.
Klik foto untuk memperbesar. Dokumen asli disimpan 4R Farm; alamat & nama petugas pada foto sengaja disamarkan untuk privasi.
Penjelasan singkat dan netral — bukan klaim kesehatan.
DHA (docosahexaenoic acid) adalah salah satu jenis asam lemak Omega-3 rantai panjang. Rasio Omega-6 terhadap Omega-3 sering dipakai sebagai salah satu indikator profil lemak dalam bahan pangan; rasio yang lebih rendah umumnya menunjukkan proporsi Omega-3 yang relatif lebih besar dibanding profil lemak konvensional. Data pada halaman ini adalah hasil pengukuran laboratorium terhadap satu sampel pada tanggal pengujian tercantum, bukan pernyataan medis atau klaim gizi yang berlaku untuk setiap butir telur yang diproduksi.
Untuk kebutuhan gizi spesifik (kehamilan, anak-anak, kondisi medis tertentu), konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi.
Jawaban singkat untuk pertanyaan yang paling sering diajukan tentang telur 4R Farm.
Bagaimana memastikan data ini asli dan bukan klaim sepihak.